7 x recepten met rijst. Bij ons staat er minimaal 1 keer per week wel een recept met rijst op tafel. Ik heb daarom een overzicht gemaakt van 7 lekkere recepten die met rijst gegeten kunnen worden. Hopelijk zie jij er iets lekkers tussen staan wat je thuis zelf wilt gaan klaarmaken 🙂
Luchtige rijst koken
Er zijn heel veel manieren om rijst te koken. Mijn manier is zeker niet dé manier maar je rijst zal er wel lekker van worden 😉 Veel mensen ervaren het koken van rijst als “lastig”. De rijst blijft te nat, te droog, de rijst verbrand of de rijst blijft te hard. Wil jij weten hoe ik mijn rijst luchtig krijg? Lees dan mijn artikel “hoe maak je luchtige rijst” Hopelijk heb je er iets aan en geniet jij voortaan van een smaakvolle én luchtige rijst.
Rijst wel of niet wassen
Je rijst wel of niet wassen? Eigenlijk behoor je de meeste rijstsoorten voor het koken te wassen. Althans de meeste witte soorten. Bruine rijst hoef je niet te wassen. Door je rijst te wassen spoel je overtollig zetmeel weg. Hierdoor zal je sneller een luchtige rijst krijgen. Wanneer je juist een plakkerige rijst nodig hebt voor bijvoorbeeld een risotto of sushi dan hoef je niet de rijst eerst te wassen.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik bijna nooit mijn rijst eerst was voor het koken. Slechte foodblogger hé 😉
7 x recepten met rijst
Ik hoop dat dit overzicht met 7 lekkere recepten met rijst je inspiratie gaat geven. Ik begin het overzicht met mijn persoonlijke favoriet.
Romige rijst ovenschotel met broccoli en prei
Deze romige rijst ovenschotel met broccoli en prei is misschien een niet zo voor de hand liggend rijst gerecht. Daarom zou ik het zo leuk vinden als je dit gerecht zou willen proberen. De combinatie van rijst, bechamelsaus, kaas en de groenten is echt verassend lekker namelijk.
Ga naar het recept van de romige rijst ovenschotel met broccoli en prei:
Gehaktballetjes met pindasaus en sperziebonen
Wil je snel iets lekkers op tafel zetten? Maak dan echt een keertje deze gehaktballetjes met pindasaus en sperziebonen klaar. Dit gerecht is heerlijk met rijst. Onze kids smullen ervan in ieder geval. Ben je geen fan van sperziebonen? Gebruik dan gewoon een andere groente naar keuze of gebruik een zak roerbakgroenten.
Ga naar het recept van de gehaktballetjes met pindasaus en sperziebonen:
Chinese kip met paksoi
Durf jij wel een beetje te experimenteren qua smaken in de keuken? Probeer dan een keertje deze Chinese kip met paksoi. De saus voor dit gerecht is echt heerlijk. (al zeg ik het zelf)
Ga naar het recept van de Chinese kip met paksoi:
Kip ketjap met wok groenten
Deze kip ketjap metwokgroentenis echt super simpel om te maken en het zit bomvol smaak. Wij houden van redelijk pittig eten. Voor serveren bestrooi ik het gerecht ook nog met extra rode peper.
Ga naar het recept van de kip ketjap met (wok)groenten:
Kruidige en pittige gehaktballetjes
Deze kruidige en pittige gehaktballetjes staan hier regelmatig op tafel. De gehaktballetjes zijn niet alleen lekker bij rijst maar ook bij friet of op een broodje. De hoeveelheid pit kan je overigens prima zelf naar eigen smaak aanpassen.
Ga naar het recept van de kruidige en pittige gehaktballetjes:
Aziatische kip
Ik garandeer je dat je van deze Aziatische kip blijft eten. In het gerecht gaat ook paprika en ondanks dat onze oudste dochter niet van paprika houdt, eet ze deze kip wel heel graag. Dat zegt denk ik wel iets over hoe lekker de saus is. Het recept is ook nog eens heel snel te bereiden.
Ga naar het recept van de Aziatische kip:
Kip gehaktballetjes in zoet-pittige sinaasappelsaus
Het laatste recept in dit overzicht maar zeker niet de minst lekker! Sterker nog, eigenlijk horen deze gehaktballetjes in zoet-pittige sinaasappelsaus op een gedeelde nummer 1 plek te staan. Ik lik namelijk nog net de pan niet leeg wanneer ik deze gehaktballetjes heb gemaakt.
Ga naar het recept van de kip gehaktballetjes in zoet-pittige gehaktballetjes:
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken
